Im eisigen Winter in New York tröstet man sich mit Soul Food
Wenn die Temperaturen gen 0 wandern und die Strassen von Schneematsch bedeckt sind, ist Soul Food der beste Muntermacher. Soul Food stammt historisch aus der arikanisch-amerikanischen Küche aus denSüdstaaten und sättigt so wie fast keine andere Küche. Wenn Sie also New York in den kalten Monaten besuchen, so müssen Sie das weltberühmte Essen unbedingt probieren.
Foto der Strassen in Harlem
Das Restaurant Sylvia’s in Harlem ist ohne Zweifel das bekannteste Soul Food Restaurant in New York. Es wurde 1962 von der aus South Carolina stammenden Sylvia Woods gegründet und bestand zunächst aus nur einem Tresen und ein paar Tischen. Inzwischen hat es sich vergrössert und ist zu einer legendären Institution geworden, in der schon solche Grössen wie Nelson Mandela, Bill Clinton und Magic Johnson gegessen haben.
Nichts von dem wäre natürlich von Bedeutung wenn es nicht die Wasser im Munde zusammenlaufende Küche gäbe, die sowohl bei New Yorkern als auch bei Touristen begeisternde Lobesreden erntet. Zu den Spezialgerichten gehören unter anderem Schweinerippen, frittiertes Hühnchen mit Waffeln, verschiedene Kohlarten und gegrillte Rippchen und last but not least ein mächtiges Maccaroni und Cheese.
Versuchen Sie Platz für den Nachtisch zu behalten, denn der Pfirsich- und der Rumkuchen sollten auch unbedingt probiert werden. Spülen Sie all diese Köstlichkeiten mit der Hauslimonade runter und Sie können wirklich behaupten, Hausmannskost bester Art gegessen zu haben.
Die Adresse von Sylvia’s ist 328 Lenox Avenue in Harlem, nahe der West 127th Street und kann bequem per U-Bahn mit den Linien 2 und 3 erreicht werden (Haltestelle 128th Street station). Das Restaurant ist täglich geöffnet.
Da wir hier über New York sprechen, gibt es zahlreiche andere Soul Food und Südstaaten Restaurants, die auch Ihre Aufmerksamkeit verdienen. In Brooklyns angesagtem Prospect Heights haben Sie Mitchell’s Soul Food (617-A Vanderbilt Avenue, in der Nähe der Grand Army Plaza U-Bahn Haltestelle), wo Sie wunderbares frittiertes Hühnchen, Cornbread und Red Velvet Cake in ungezwungener Atmosphäre geniessen können. Weiter nördlich in Brooklyn an der Grenze zu Williamsburg bekommt das Pies-n-Thighs (J, M, Z Linien bis zur Marcy Avenue) beste Kritiken für sein herzhaftes Essen, sowie für seine Backwaren, zu denen ein ausgezeichneter Donut zählt.
New York Habitat kann Ihnen eine ganze Reihe von Wohnungen in Upper Manhattan und Brooklyn den Winter und Frühling über vermitteln. Hier ein paar Vorschläge :
-Diese möblierte 3-Zimmer-Wohnung (NY-14637) im letzten Stock eines fünfstöckigen Vorkriegs-Wohnhauses ohne Aufzug in Harlem hat Holzfussboden und Granitflächen. Sie befindet sich auf der 135. Strasse, in der Nähe von Parks und dem Hudson River. Die Wohnung ist leicht per U-Bahn zu erreichen und es gibt viele Restaurants und Läden in der Nachbarschaft.
Teller mit Soul Food
– Diese 2-Zimmer-Wohnung in Harlem, New York (NY-14352) an der East 126th Street und Madison Avenue liegt direkt im Zentrum von Harlem, ganz in der Nähe von Sylvia’s und dem berühmten Apollo Theater. Die Wohnung selbst hat Holzfussboden und ist sowohl nördlich wie auch südlich ausgerichtet mit einer tollen Aussicht auf die Nachbarschaft.
Diese heimelige, vor kurzem renovierte 4-Zimmer-Wohnung (NY-12604) in Brooklyns Clinton Hill Viertel hat eine Wohnküche, in der vier Personen ganz gemütlich Platz finden. Die Lage der Wohnung inmitten vieler Brownstone Gebäude in Brooklyn ist ganz in der Nähe von Restaurants, Bars und anderen Ausgehmöglichkeiten.
Haben Sie ein Lieblings- Soul Food Restaurant oder eine andere Restaurantempfehlung? Bitte kommentieren Sie weiter unten.
Foto der Strassen in Harlem
Wenn die Temperaturen gen 0 wandern und die Strassen von Schneematsch bedeckt sind, ist Soul Food der beste Muntermacher.
Soul Food stammt historisch aus der arikanisch-amerikanischen Küche aus denSüdstaaten und sättigt so wie fast keine andere Küche. Wenn Sie also New York in den kalten Monaten besuchen, so müssen Sie das weltberühmte Essen unbedingt probieren.
Das Restaurant Sylvia’s in Harlem ist ohne Zweifel das bekannteste Soul Food Restaurant in New York. Es wurde 1962 von der aus South Carolina stammenden Sylvia Woods gegründet und bestand zunächst aus nur einem Tresen und ein paar Tischen. Inzwischen hat es sich vergrössert und ist zu einer legendären Institution geworden, in der schon solche Grössen wie Nelson Mandela, Bill Clinton und Magic Johnson gegessen haben.
Nichts von dem wäre natürlich von Bedeutung wenn es nicht die Wasser im Munde zusammenlaufende Küche gäbe, die sowohl bei New Yorkern als auch bei Touristen begeisternde Lobesreden erntet. Zu den Spezialgerichten gehören unter anderem Schweinerippen, frittiertes Hühnchen mit Waffeln, verschiedene Kohlarten und gegrillte Rippchen und last but not least ein mächtiges Maccaroni und Cheese.
Versuchen Sie Platz für den Nachtisch zu behalten, denn der Pfirsich- und der Rumkuchen sollten auch unbedingt probiert werden. Spülen Sie all diese Köstlichkeiten mit der Hauslimonade runter und Sie können wirklich behaupten, Hausmannskost bester Art gegessen zu haben.
Die Adresse von Sylvia’s ist 328 Lenox Avenue in Harlem, nahe der West 127th Street und kann bequem per U-Bahn mit den Linien 2 und 3 erreicht werden (Haltestelle 128th Street station). Das Restaurant ist täglich geöffnet.
Da wir hier über New York sprechen, gibt es zahlreiche andere Soul Food und Südstaaten Restaurants, die auch Ihre Aufmerksamkeit verdienen. In Brooklyns angesagtem Prospect Heights haben Sie Mitchell’s Soul Food (617-A Vanderbilt Avenue, in der Nähe der Grand Army Plaza U-Bahn Haltestelle), wo Sie wunderbares frittiertes Hühnchen, Cornbread und Red Velvet Cake in ungezwungener Atmosphäre geniessen können. Weiter nördlich in Brooklyn an der Grenze zu Williamsburg bekommt das Pies-n-Thighs (J, M, Z Linien bis zur Marcy Avenue) beste Kritiken für sein herzhaftes Essen, sowie für seine Backwaren, zu denen ein ausgezeichneter Donut zählt.
New York Habitat kann Ihnen eine ganze Reihe von Wohnungen in Upper Manhattan und Brooklyn den Winter und Frühling über vermitteln. Hier ein paar Vorschläge :
-Diese möblierte 3-Zimmer-Wohnung: New York (NY-14637) im letzten Stock eines fünfstöckigen Vorkriegs-Wohnhauses ohne Aufzug in Harlem hat Holzfussboden und Granitflächen. Sie befindet sich auf der 135. Strasse, in der Nähe von Parks und dem Hudson River. Die Wohnung ist leicht per U-Bahn zu erreichen und es gibt viele Restaurants und Läden in der Nachbarschaft.
Teller mit Soul Food
– Diese
2-Zimmer-Wohnung in Harlem, New York (NY-14352) an der East 126th Street und Madison Avenue liegt direkt im Zentrum von Harlem, ganz in der Nähe von Sylvia’s und dem berühmten Apollo Theater. Die Wohnung selbst hat Holzfussboden und ist sowohl nördlich wie auch südlich ausgerichtet mit einer tollen Aussicht auf die Nachbarschaft.
Diese heimelige, vor kurzem renovierte 4-Zimmer-Wohnung (NY-12604) in Brooklyns Clinton Hill Viertel hat eine Wohnküche, in der vier Personen ganz gemütlich Platz finden. Die Lage der Wohnung inmitten vieler Brownstone Gebäude in Brooklyn ist ganz in der Nähe von Restaurants, Bars und anderen Ausgehmöglichkeiten.
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