Comment célébrer Thanksgiving comme les new-yorkais

Thanksgiving est un jour très important pour les new-yorkais, car il marque le début des fêtes de Noël. C’est le jour où ceux qui travaillent tout le temps peuvent enfin souffler un peu autour d’un repas copieux, se réunir en famille et commencer leurs courses de Noël. Que vous prépariez un dîner de « Friendsgiving » ou un repas de Thanksgiving traditionnel, nous vous avons concocté une liste des activités favorites des new-yorkais à cette période.

Le cortège de Macy’s Thanksgiving Day

Chaque année, Macy’s organise le cortège de Thanksgiving Day à New York, retransmis en direct sur les chaînes de télévision nationales. Il s’étend sur 4 kilomètres de West 75th Street à 34th Street. Une foule de spectateurs, rassemblant new-yorkais et touristes, s’amasse de chaque côté du parcours pour admirer les ballons géants de ses personnages favoris ! Des artistes célèbres, tels que John Legend, Jimmy Fallon & the Roots, Tony Bennett et bien d’autres, ont participé à cet événement. En plus des célébrités, le cortège est constitué de ballons géants représentant des personnages célèbres, comme Bob l’éponge, des chars célèbres comme 1-2-3 Sesame Street, des fanfares, des clowns et des artistes en tout genre. Si vous souhaitez assister au défilé aux premières loges, mais que l’idée de vous lever aux aurores pour trouver un bon emplacement vous rebute, nous vous recommandons cette location de vacances T2 de Midtown West qui se trouve à une rue d’un point de vue idéal.

De délicieuses recettes à essayer

Le meilleur des repas de Thanksgiving ne serait pas un repas de Thanksgiving sans une énorme dinde au centre de la table. Pas besoin de chercher loin à New York pour trouver la dinde parfaite. Des fermes spécialisées telles que Di Paola Farms ont installé des points de vente à Grow NYC Markets afin de vous fournir des volailles de qualité. Si vous ne parvenez pas à vous rendre à un Grow NYC Markets, ces magasins étant le plus souvent ouvert le week-end, Whole Foods est également un très bon endroit où trouver de bonnes dindes. Préparer une volaille de bonne taille dans un appartement peut sembler difficile au premier abord, mais avec les bons ustensiles, cuisiner une délicieuse dinde en saumure rôtie traditionnelle est plus simple que ce que vous imaginez. Cette recette de dinde classique, mise au point dans une cuisine de New York, requiert peu d’ingrédients et de préparation ; elle est donc parfaite pour un premier repas de Thanksgiving.

L’automne à New York est synonyme de produits de saison délicieux. Certains d’entre eux, comme les choux de Bruxelles rôtis, la sauce aux airelles et la tarte à la citrouille, seraient excellents dans votre repas de Thanksgiving. N’oubliez surtout pas la purée de pommes de terre à la sauce gravy, appréciée dans tout le pays ! De plus, la pomme étant le fruit officiel de l’Etat de New York, de nombreuses variétés y sont cultivées. Faites ressortir toutes leurs saveurs dans cette tarte aux pommes, une très bonne recette à préparer avec des enfants.

Il faudra absolument de la sauce aux airelles sur votre table. L’airelle est l’un des rares fruits à venir d’Amérique du Nord, elle fait donc partie traditionnellement du repas de Thanksgiving. Son goût à la fois sucré et acide se marie souvent à la dinde et à la purée de pommes de terre. Vous aurez sans doute des restes de votre festin pour les jours suivants, alors préparez des muffins aux airelles avec la sauce restante ! Ces fruits se trouvent dans les supermarchés comme Whole Foods, Keyfood, C-Town ou Foodtown. Vous en trouverez également dans tous les marchés de la ville ou vous pouvez encore commander vos ingrédients auprès d’un magasin proposant un service de livraison.

Une grande cuisine pour un grand repas

La plupart des appartements de New York sont équipés de petites cuisines, ce qui peut fortement compliquer la préparation d’un repas en famille aussi demandant que celui de Thanksgiving. Heureusement, nous avons quelques suggestions d’appartements dotés de cuisines tout équipées pour la préparation du repas et suffisamment spacieux pour vous permettre de réunir votre famille et vos amis.

Cet élégant appartement T5 en location de vacances d’Upper East Side est fantastique pour organiser des retrouvailles de Thanksgiving. La cuisine dispose d’un grand comptoir offrant la place nécessaire pour cuisiner, d’un grand four et d’un réfrigérateur à deux portes. Vous pourrez aller faire vos courses à pied aux supermarchés Whole Foods et Keyfood depuis l’appartement, où vous trouverez à coup sûr tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour le dîner de Thanksgiving. Que ce soit dans la salle à manger, au salon ou sur le balcon, votre famille pourra s’installer confortablement pour profiter de sa visite dans cet appartement sans se sentir à l’étroit.

Une des quatre chambres de cet appartement dispose d’un lit King size, les trois autres étant équipées quant à elles de lits Queen size. Une télévision à écran plat se trouve dans chaque chambre pour permettre à chaque membre de la famille de regarder le cortège de Thanksgiving Day depuis son lit douillet. Si vous n’avez pas peur de vous aventurer dehors, prenez la ligne 6 pour Grand Central et rendez-vous à Bryant Park pour voir le cortège de plus près. L’appartement dispose de 5 salles de bain, vous n’aurez donc pas besoin de vous battre pour prendre une douche ! Situé en plein centre d’Upper East Side, vous serez à deux pas de Central Parket de Museum Mile. Cet appartement ne se trouve qu’à 4 rues de The Cooper Hewitt Smithsonian Design Museum ! Les familles qui souhaiteraient prolonger leur séjour à New York peuvent également réserver l’un de nos appartements meublés pour un mois ou plus, ou encore consulter nos appartements en location de vacances à New York pour des séjours plus courts.

Séjourner à Harlem est le meilleur moyen de passer du temps en famille, un moment si précieux. Cet appartement T5 en triplex en location de vacances de Harlem se trouve entre le troisième et le cinquième étage d’un immeuble brownstone à escaliers. Allez faire vos courses aux supermarchés Whole Foods et C-Town, préparez un bon repas et retrouvez-vous en famille autour de cette immense table pour les déguster. Vous n’aurez aucun mal à stocker les provisions nécessaires à la confection d’un dîner de Thanksgiving dans le gigantesque réfrigérateur, puis le lave-vaisselle s’occupera du nettoyage en un clin d’œil.

L’appartement baigne dans la lumière naturelle grâce aux nombreuses fenêtres dont il dispose dans toutes les pièces. Vous aurez le sentiment d’être chez vous dans ce quartier tranquille et résidentiel. Vous pourrez vous détendre dans le jacuzzi en revenant d’une longue journée de visite de la ville ! 125th Street et Lenox Avenue sont célèbres pour leur scène jazz florissante. Vous devrez absolument assister à un office du dimanche matin dans une des nombreuses églises évangéliques baptistes du quartier. Si vous préférez assister à un spectacle de jazz, vous devriez absolument vous rendre à l’Apollo Theater, à seulement deux rues de l’appartement.

Vivre dans le luxe n’est pas irréaliste à New York. Cette location de vacances T3 de Harlem combine des éléments d’avant-guerre et modernes qui lui donnent un style chic. Son haut plafond crée un espace lumineux et vivant tandis que sa décoration conserve un côté chaleureux et intime. La cuisine ouverte, équipée d’un comptoir spacieux, d’un grand four et d’un lave-vaisselle, permettra à vos invités de suivre la progression de la préparation du repas.

Au fur et à mesure que l’automne laisse place à l’hiver, observez le changement de saison depuis le balcon de l’appartement. Les sorties culturelles ne manquent pas aux alentours, comme le musée de la culture espagnole, The Hispanic Society of America, la plus vieille maison de Manhattan, Morris-Jumel Mansion, et le Hamilton Grange National Memorial. Vous allez adorer cette partie de New York riche en culture tout en vivant dans le luxe de cet appartement. Si votre séjour s’étend au-delà de Thanksgiving, consultez notre blog sur les activités spéciales de la période de Noël à New York.

Un repas de Thanksgiving atypique

Si vous avez envie de bousculer les traditions en célébrant Thanksgiving sans la dinde habituelle, nous avons quelques propositions.

Connu sous le nom de festin kamayan, ce grand repas philippin est servi sur des feuilles de bananier. Pas besoin de couverts ; « kamayan » veut dire « avec les mains ». Si certaines personnes utilisent des couverts, la plupart préfère manger avec les mains pour le côté traditionnel et amusant. Vous trouverez des lumpia (des rouleaux de printemps frits), du lechon (du cochon de lait rôti), du poulet au barbecue, du porc mariné, du bœuf, des fruits de mer et du riz parmi toute la nourriture sur la table. Pour déguster un repas de ce type, prenez le métro pour vous rendre dans le Queens, au Kabayan, un restaurant philippin de Woodside.

Si vous cherchez quelque chose de plus confortable et chaleureux, une fondue chinoise vous conviendra sans doute. Ce repas consiste en un bouillon très chaud servi au centre de la table avec des aliments prêts à être cuits disposés tout autour. Les convives commandent les assortiments qu’ils désirent et font cuire les aliments crus dans le bouillon. Ces derniers sont petits ou coupés finement et il suffit de deux minutes de cuisson au plus pour qu’ils soient prêts. La plupart des clients commandent du bœuf, du poulet, des fruits de mer, du tofu frit, du maïs et des petites saucisses. Vous pouvez déguster cet excellent repas au Tang Hot Pot à Chinatown.

Un peu de shopping pour brûler des calories

Besoin d’exercice après le repas de Thanksgiving ? Faire du shopping peut vous permettre de brûler beaucoup de calories. Le Black Friday est le jour où profiter des soldes. Les magasins de tout le pays proposent des offres pour marquer le début des fêtes. Certains clients commencent à faire la queue à 3 heures du matin le jour du Black Friday pour conclure les affaires les plus incroyables. Les produits que vous cherchez seront en soldes durant le Black Friday, que vous cherchiez de l’électronique, des habits ou de l’électroménager. De nombreux magasins de New York valent la peine à ce moment de l’année, dont Macy’s Herald Square et ses alentours, les magasins de SoHo, Brookfield Place, The Shops à Columbus Circle, Bloomingdale’s et Lord & Taylor.

New York est un endroit particulier où fêter Thanksgiving. Tous les membres de New York Habitat sont prêts à vous aider à trouver un appartement facilement. Que votre séjour ne dure que quelques jours ou s’étende sur plusieurs mois, nous sommes là pour vous. Envoyez-nous une demande de location et permettez à l’un de nos agents de vous aider à trouver l’appartement parfait pour passer un bon Thanksgiving ou les fêtes de fin d’année à New York.